Nossos produtos

Confere melhoramento de textura e consistência em produtos lácteos que são submetidos às condições extremas de tensão de cisalhamento em altas temperaturas. 

COMERCIALIZADO EM SACOS DE 25Kg  

Foi especialmente desenvolvido para a produção de creme de leite ou Nata com alto teor de gordura.  

COMERCIALIZADO EM SACOS DE 25Kg

É um detergente ácido de eficaz ação desincrustante que encontra emprego nos casos em que os detergentes convencionais ácidos não são capazes de remover completamente os resíduos inorgânicos que se formam sobre as superfícies internas dos equipamentos. (O produto é comercializado em embalagem de 30kg)

 Atua como agente emulsificante, regulador de acidez, estabilizador térmico.

COMERCIALIZADO EM SACOS DE 25Kg  

É indicado para fabricação de todos os tipos de queijos, onde espera-se um bom rendimento e padronização do teor de cálcio ao leite pasteurizado. 

COMERCIALIZADO EM SACOS DE 25Kg  

 É uma dispersão aquosa de um polímero sintético, de grau alimentício, com Natamicina. É indicado para uso como recobrimento protetor de queijos duros e ou semiduros.

COMERCIALIZADO EM BALDES DE 20Kg – INCOLOR/AMARELO/PRETO/VERMELHO  

Preparado líquido composto por água, extrato de urucum - base norbixina - INS 160b(ii) e hidróxido de potássio, que confere aos alimentos e bebidas uma pigmentação estritamente natural, tornando-as desta forma, mais atraentes e saudáveis. 

COMERCIALIZADO EM BOMBONAS DE 20L

Na indústria de laticínios é usada principalmente na fabricação de queijos defumados (como Provolone, Muçarela). Ela substitui ou complementa o método tradicional de defumação por queima direta de madeira.

COMERCIALIZADO EM BOMBONAS DE 5L  

 É uma enzima lactase para fins alimentícios, com a finalidade de redução total ou parcial de lactose.  

COMERCIALIZADO EM BOMBONAS DE 5Kg

É um cloro detergente, que permite executar em uma única operação, uma perfeita detergência e desinfecção em temperatura ambiente. (O produto é comercializado em embalagem de 30Kg) 

Na produção de queijo desempenha um papel importante na formação do sabor e aroma, melhorando sua textura durante o processo de cura.  

COMERCIALIZADO EM BOMBONAS DE 5L  

Possui propriedades ativas para inibição de bactérias formadoras de esporos Clostridium tyrobutyricum, entre outros microrganismos. 

COMERCIALIZADO EM BOMBONAS DE 5Kg